PISSENLIT
C'est l'une des fleurs printanières les plus répandues au monde et, à Breeches, elle apparaît partout dès l'arrivée du printemps. Ses feuilles étroites aux bords carrés lui ont valu le nom français de « Dent-de-lion ». Il y a des siècles, cette plante est considérée par la plupart des propriétaires de pelouses comme une plante envahissante qui détruit la plupart des pelouses. Cependant, il ne faut pas oublier les avantages considérables que le pissenlit apporte à la plupart des terres non cultivées :
1.- Ses racines très profondes ameublissent le sol.
2.- Il pénètre si profondément dans le sol qu'il apporte du calcium à ses feuilles et donc au sol, améliorant ainsi les sols acides.
3.- La fleur peut être utilisée en salade et beaucoup apprécient sa saveur savoureuse.
4.- Les insectes apprécient le nectar des pissenlits. Ces insectes sont bénéfiques pour l'environnement.
Une fois les pétales tombés, une boule de graines apparaît et les enfants la soufflent en l'air pour s'amuser.
Veuillez ne pas confondre un pissenlit avec un tussilage, également jaune et d'apparence similaire mais pas la même fleur.